Cualquier motivo es bueno para una cerveza. Aquí venimos a explicarte el origen de una curiosa fiesta verde y por qué tomamos cerveza en el Día de San Patricio.

El 17 de marzo se celebra el Día de San Patricio. Muchos conocemos que es una fiesta irlandesa con duendes verdes y cerveza. pero, ¿por qué?

Cómo la mayoría de estas fiestas, tiene origen religioso. Cristiano, para ser más específicos. Para comprender esto, primero hay que saber quién fue este santo. 

¿Quién fue San Patricio?

San Patricio no era irlandés. Fue un hombre británico nacido en el siglo IV que fue raptado y vendido como esclavo a los 16 años a gente de Irlanda, que es la isla que queda al lado de esa otra isla más grande, Gran Bretaña. 

El joven logró escapar de sus amos, pero decidió volver en 432 a Irlanda para difundir el cristianismo. Dedicó su vida al sacerdocio misionero e incluso llegó a ser obispo. Fundó monasterios, iglesias y escuelas. 

Murió el 17 de marzo de 462 —sí, de ahí viene la fecha del Día de San Patricio, quien, como explica National Geographic fue nombrado Santo Patrón de Irlanda por  la Iglesia Católica. 

Un patrón, en este contexto, es un representante religioso (por lo general un santo) que protege a una comunidad o grupo e intercede por ellos ante Dios, explica la página web de explicaciones bíblicas Got Questions

¿Y cuál es la relación entre San Patricio e Irlanda? Pues que la Iglesia lo considera el gran evangelizador de la isla. Antes de eso, los irlandeses tenían sus propios sistemas de creencias, que San Patricio usó para entrar a la isla con su misión cristiana.  

Por ejemplo: cuenta la leyenda que recurrió a símbolos propios de la cultura local, como el trébol de tres hojas, con el que San Patricio explicaba la Santísima Trinidad.

Muy lindo y todo, pero ¿dónde entra la cerveza?

Bueno, empecemos aclarando que los irlandeses han sido una nación migrante. Después de la Gran Hambruna Irlandesa de 1845, miles dejaron su país, y cómo es propio en la migración, llevaron con ellos sus prácticas y cultura. 

Entonces, una celebración que en principio era de tono religioso, se secularizó y se convirtió en un día para resaltar y festejar la cultura irlandesa por todo el mundo.  

Fueron los emigrantes que viajaron a los Estados Unidos, quienes transformaron el Día de San Patricio en una festividad de jolgorio y celebración de lo irlandés

Las ciudades con gran número de inmigrantes irlandeses organizaron las celebraciones más extensas, que incluyeron los ya clásicos desfiles de la fecha. Boston celebró su primer desfile del Día de San Patricio en 1737. Nueva York en 1762. Desde 1962, Chicago ha coloreado su río de verde para conmemorar la festividad

Es curioso pues el azul era el color tradicionalmente asociado con San Patricio, pero ahora el verde irlandés se relaciona comúnmente con el día. La carne en conserva y el repollo se vuelven populares en estos días, e incluso la cerveza a veces

Por qué tomamos cerveza en el Día de San Patricio

El Día de San Patricio todo es verde, hasta la cerveza. Fotografía de RODNAE Productions tomada de Pexels.

se tiñe de verde para celebrar el Día de San Patricio. La Enciclopedia Británica explica que aunque algunas de estas prácticas finalmente fueron adoptadas por los propios irlandeses, lo hicieron en gran medida en beneficio de los turistas.

Bueno, ¿y por qué tomamos cerveza en el Día de San Patricio?

Pues porque ahora el Día de San Patricio es un sinónimo de celebrar ser irlandés. Irlanda le ha dado al mundo una de las grandes cervezas: la cerveza Guinness

Esta cerveza es uno de los iconos de su país e identidad nacional. Por eso, en el día de celebrar todo lo que es irlandés, es infaltable.

Según el sitio EF, durante el Día de San Patricio, el consumo mundial de Guinness pasa de 5,5 millones de pintas a 13 millones de pintas (una pinta es medio litro de cerveza).

Otros símbolos del Día de San Patricio

El Día de San Patricio realza la cultura irlandesa.

El Día de San Patricio realza la cultura irlandesa. Estos son algunos de sus símbolos. Fotografía de RODNAE Productions tomada de Pexels.

Los duendes o leprechauns: Es cada vez más común que en el Día de San Patricio veamos calles, locales y restaurantes con duendes de barba roja vestidos de verde. 

Estos personajes, de personalidad traviesa, son parte de la mitología irlandesa.

De acuerdo con Sprachcaffe, un sitio web de cursos de idiomas, que ahonda en explicar culturas y costumbres de distintos países, los duendes verdes eran enviados a la catedral de San Patricio, para molestarlo y evitar que el obispo siguiera predicando la religión católica. 

La leyenda dice que San Patricio les hizo frente y los desterró de su iglesia, y así se convirtieron en un símbolo de la cultura irlandesa y un ícono del Día de San Patricio.

Tréboles de tres hojas: Además de ser usado para explicar la Santísima Trinidad, un concepto del cristianismo, también se le atribuye que tiene o da buena suerte. 

Se convirtió en una insignia de este país, y por eso ahora los vemos por todas partes, haciendo referencia a los irlandeses.

Todo, pero todo, es verde: En Irlanda, es famosa una leyenda que dice que solo quienes visten de verde son invisibles a los duendes, así lo explica el diario español El Confidencial

Si bien en un principio Irlanda se identificaba con el color azul, National Geographic recoge que durante la rebelión contra Gran Bretaña, los soldados irlandeses optaron por vestir de verde, convirtiéndolo en su color emblemático

Y por eso, en esta fecha hay ríos, edificios, monumentos y hasta la comida verde. Así que no te extrañe encontrarte con una cerveza verde el 17 de marzo.

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