Realidad ¡woo! Varios estudios han investigado numerosos beneficios de tomar una copa de vino todos los días

Como todo, tiene que ser con moderación. De acuerdo a las recomendaciones del Departamento de Salud de Estados Unidos, las personas de sexo femenino pueden tomar hasta 150 ml de vino y las de sexo masculino, deben limitarse a 300 ml por día. 

O sea, bajarte toda la botella tú sola en una noche no es lo mejor. 

¿Pero por qué sería algo bueno tomar alcohol todos los días? 

Veamos los beneficios de tomar una copa de vino al día. Ojo: hablamos de vino tinto. Más adelante te explicamos qué pasa con el vino blanco.

Una dosis de antioxidantes

Las uvas tienen altos niveles de unos antioxidantes llamados polifenoles

Los estudios demuestran que esta sustancia es 10 veces superior en antioxidantes a la vitamina C y 100 veces superior a la vitamina E.

¿Para qué sirven los antioxidantes? 

Para prevenir el daño celular causado por la inflamación y el estrés oxidativo (un proceso que oxida las células por exceso de moléculas inestables).

Un estudio comprobó que tomar vino eleva los niveles de antioxidantes, lo cual está asociado con menos riesgo a enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson

Por cierto, los polifenoles también se encuentran en las fresas, las manzana, las cebollas, el chocolate negro y el té. Eso sí, hay polifenoles exclusivos del vino como resveratrol y quercetina. 

¿Mito o realidad? ¿Es bueno tomar una copa de vino al día?

Puede mejorar la salud de tu corazón

¿Sabes por qué los franceses o italianos pueden comer harto queso y mantequillas y estar tan sanos?

La Escuela de Salud Pública de Harvard, explica que puede ser por el vino. Tomar una copa de vino acompañado de una comida tiene más beneficios cardiovasculares que si lo haces con cerveza u otros licores. 

Por ejemplo, el alcohol del vino relaja las paredes de tus vasos sanguíneos, lo que previene la oxidación del colesterol “malo”. Cuando el colesterol malo se oxida, las paredes  engrosan las paredes de las arterias, reduciendo el paso del flujo sanguíneo. 

Menos flujo sanguíneo es menos oxígeno y nutrientes en tu organismo, explican los estudios

Lo interesante es que para lograr estos beneficios, el consumo debe ser moderado. En un estudio que observó a 38 mil hombres durante 12 años, demostró que los bebedores moderados tenían menos riesgo de sufrir un ataque al corazón.

¡Incluso menos riesgo que la gente que ni siquiera tomaba!

En otro estudio sobre el consumo de alcohol en el sexo femenino, se vieron resultados parecidos. Las mujeres que tomaban una bebida alcohólica por 4 o más días, tenían tasas de mortalidad mucho más bajas que las que tomaban esa misma cantidad, pero en dos días o menos. 

Puede ayudar a tu salud mental

Aunque el alcohol se asocia con provocar o empeorar algunos problemas de salud mental, y consumirlo en exceso puede agravar condiciones como la ansiedad o la depresión, también puede ser beneficioso. 

Un estudio del 2013 demostró que tomar de dos a siete copas de vino de semana estaba asociado significativamente a menores tasas de depresión. En otro estudio del 2015, el consumo de vino también se asoció con menos frecuencia de síntomas de depresión. 

¿Qué pasa con el vino blanco?

Aún hacen falta más estudios sobre los beneficios de salud de tomar una copa de vino blanco al día. 

Los estudios se han enfocado más en el vino tinto. Tal vez porque una copa de vino tinto tiene muchos más antioxidantes. Para ser específicos, el vino tinto tiene 10 veces más resveratrol que el vino blanco.

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