Armar tu propio bar en casa es la mejor manera de ahorrar dinero dejando de salir a bares y también la excusa perfecta para hacer reuniones con tus amigos. Sin embargo, no basta con tener una colección de botellas de alcohol, un bar en casa de principiante debe ser un lugar funcional usando solo lo absolutamente necesario.
Por eso te dejamos cinco tips de expertos que te ayudarán a crear este espacio sin dejarte en banca rota.
Tip 1. Elige tus cócteles favoritos
De acuerdo al bartender y anfitrión del canal de Youtube How to Drink, Greg Titian, una de las primeras preguntas cuando quieres hacer tu bar en casa es ¿qué botellas de licor compro?
Para Titian el método más eficiente es preguntarse ¿qué cócteles o bebidas me gusta preparar y consumir? Escoge unos dos o tres y compra los ingredientes necesarios de esas recetas.
No te llenes de botellas de licor carísimas que nunca vas a tomar.
Tip 2. Adapta un espacio en tu casa
De acuerdo a la sección de hogar de Forbes Home, la idea de armar tu minibar es que puedas preparar bebidas sin alejarte mucho de tus invitados. Por eso, designa un espacio en tu casa donde puedas guardar todos los ingredientes y materiales que necesitas para no tener que correr a la cocina a la mitad de la preparación.
Tip 3. Herramientas básicas
Aunque la lista de herramientas de un bartender es larga, para empezar tu propio bar en casa, no necesitas más que una cuchara, un cernidor, unos jiggers y una mezcladora, explica Greg Titian.
Para conocer cada una de estas herramientas puedes leer nuestro artículo Las herramientas de un bartender que deberías tener en casa.
Tip 4. Arma una fuente de conocimiento
Más importante que tener los ingredientes para hacer cócteles, es saber cómo hacerlos correctamente. Por eso, el sitio especializado en licores Liquor recomienda tener a la mano libros que te enseñen a crear y perfeccionar tus tragos favoritos.
Los dos libros recomendados que deberías tener en tu minibar son:
- La biblia del bartender: 1001 mezclas y todo lo que necesitas saber para armar tu bar
- Five points in Magic de Juan Tamariz
Tip 5: Échale ganas a tus hielos
Parte de la magia de poder armar tu propio bar en casa es lograr hacer hielos en un congelador exclusivo para tus hielos y no en el mismo lugar donde guardas el pescado.
Por eso una de tus primeras inversiones debería ser un lugar donde congelar el hielo lo más limpio posible, explica Titian.
Si quieres saber cómo hacerlo, puedes leer nuestro artículo Cómo hacer buenos hielos para cócteles
